Biskut Famous Amos

Bahan-bahan ( 50biji - 70biji )

bahan A

175gm butter

50gm gula ising

50gm gula perang

Bahan B

telor 1 biji

1/4 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil soda bikarbonat

1/4 sudu kecil serbuk penaik

1 sudu kecil esen vanila

bahan C

250gm tepung gandum

bahan D

1/2 cawan kurma(potong dadu)

1/2 cawan coklat cip

1/2 cawan badam cincang

Cara-cara

pukul bahan A sehingga sebati

masukkan bahan B dan pukul lagi

masukkan bahan C sikit demi sedikit dan pukul sehingga sebati ketika masukkan bahan D,

gaul guna spatula (senduk) supaya bahan tersebut tidak pecah..

bentukkan ikut suka

bakar dalam 180C, 15-20 minit

Notakaki ~ dekat BAHAN D, kurma boleh ditukar kepada buble rice, konflakes, atau aneka kekacang ~ gula tu tak perlu skip atau kurang kan sebab saya dah pun kurang kan.. asal dia 70gm gula perang dan 80gm gula ising

TAMBAHAN ~ JANGAN TAMBAH TEPUNG ATAU APA APA, SEBAB ADUNAN INI MEMANG LEMBUT,